生ホッケフライ レシピ ほっけ レシピ 料理 レシピ クッキング
ほっけのみりん焼き 生レモンポン酢おろし付 ほっけの開き、みりん、大根（輪切り）、レモン汁、ポン酢、トッピング用レモンの輪切り by デブネコたん ω・=)ノ茄子と茗荷とほっけの和え物 茄子、茗荷、焼ほっけ（干物）、白胡麻、おろし生姜、醤油、塩（塩もみ用） by ねあっっ 焼き魚に飽きたら、ほっけの素揚げ ほっけ（干物）、マヨネーズ、大根、ポン酢 by leopoo ホッケの干物すしご飯 ホッケの干物、温かいご飯、 酢、 さとう、 塩、味付けのり by Shimo9756 ホッケ南蛮 ほっけの干物、卵、たまねぎ、マヨネーズ、牛乳
ホッケ 生 レシピ
ホッケ 生 レシピ-通常のレシピに書いていない 「ホッケのムニエルの奥義」 1 必ず加工していない「"生"の真ほっけ」を使う。 干物や、冷凍物は厳禁だ。 2 必ず三枚におろして、皮と骨を外して「身だけ」にする。 作り方 1 ボウルにオーロラソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 2 ほっけは斜め半分に切ります。 バットに移し、下味の材料を入れ手でよく揉み込み、ラップをかけて15分程置きます。 3 衣の材料をそれぞれバットに入れ、水気を切った2を薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をくぐらせます。 4
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ほっけを簡単にふっくらさせる焼き方 ほっけは手軽に購入できる魚のなかでも、淡白な味わいと十分なボリュームで、優等生的な存在。 お店で買ってきたらおいしく食べたいですよね。 そのためにも、ほっけをふっくらと焼き上げる方法が知りたいものです。 せっかく焼いてもぺったんこになってしまったり、パサついてしまったりすれば、おいしいほっけも ほっけは一口大に切ります。 2 バットに1、下味の材料を入れて手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。 3 別のバットに片栗粉を入れ、2を入れてまぶします。 4 フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、170℃の油に3を入れ、中に火が通るまで5分程揚げます。 5 フライパンから取り出して油を切り、大葉を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。 似たレシピをさがす 生ほっけ 23品 生ほっけ 塩焼き 3品 生ホッケ 71品
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